グローバルの包丁は長持ち!オールステンレスだから、清潔で錆びない

オールステンレスの包丁

30歳の専業主婦です。私は切れる包丁を使う派です。なぜなら、切れない包丁だと必要以上に力を加える場面が多くあり、時間がかかったり、怪我の原因にもなりうるからです。

スポンサーリンク

【グローバル包丁の特徴】持ち手と刃が一体になった、オールステンレス

私が普段使っている包丁は、GLOBAL(グローバル)の牛刀(刃渡り20㎝)で、結婚する時に母からプレゼントしてもらったものです。自分で選んだものではないですが、この包丁はとても気に入っていて、5年目の今も使い続ける理由があります。

GLOBALの包丁はオールステンレスで錆びないし、持ち手と刃の部分に境目がなく、一体となっているのが特徴です。これによってつなぎ目に汚れが溜まるのを防ぎ、洗いやすく、清潔に保つことが出来ます。

【グローバルの牛刀は万能包丁】刃渡りが長く軽いので、どんな食材も切りやすい

包丁の種類は、用途によって様々な形があります。家庭で多く使われているのは三徳包丁だと思うのですが、私が持っているのは牛刀です。牛刀は刃渡りが長めに出来ているのが特徴で、肉や魚をさばくのにも使える為、万能包丁と言えます。

重くないのでちょっと果物の皮をむいたり、三徳包丁より先端が細く、ニンニクなどの小さなものを切る時も、スムーズに切ることが出来ます。また、私が使っているGLOBALの包丁の持ち手にはエンボス加工がしてあり、濡れた手でも滑りません。毎日料理をしますが、未だに使いにくいという場面は殆どありません。

スポンサーリンク

とても良い包丁なので切れ味も長持ちする方だと思うのですが、私の場合、切れなくなってきた時は自分で研いでいます。簡単な包丁研ぎをキッチン用品店などで購入して使っています。そもそもあまり切れないと感じることは少ないのですが、刺身を切ったり、肉をそぎ切りにしたりする前に必ず研ぐようにしています。

また、カボチャなど硬い野菜を切ったりする時にも包丁を一度研いでから切るとスムーズです。このように、使用前にさっと研げるようにするため、包丁研ぎは大掛かりなものではなく、コンパクトで手軽なものを選んでいます。

【グローバルのパン切り包丁】ふわふわのパンを潰さず上手に切れる

もう一つ、GLOBALシリーズでお勧めの包丁があります。それは、パン切り包丁です。友人がGLOBALのパン切り包丁を使っているのを知り、パンを切らせてもらいました。私は「パン切り包丁なんて何でもいい」という考えで、1,000円以下のブランド不明な包丁を使っていました。

しかし、GLOBALのパン切り包丁は切りやすくて驚きました。安い包丁を使っている私には少し重たく感じましたが、パンくずが殆ど出ませんでした。そして、刃の角度が絶妙でした。ふわふわのパンも潰れることなく形を保ったまま上手に切れます。パン切りですが、これならスポンジケーキなども上手く切れそうだと思いました。

牛刀にしてもパン切り包丁にしても、ちょっと高価な買い物ですが、GLOBALはとにかく長持ちしますので、使って損はないと思います。是非お勧めいたします。

スポンサーリンク

関連記事

料理が綺麗にできる包丁

【堺白鶴の包丁はおすすめ】切れ味が良いので、料理が楽しく綺麗にできる

64歳の専業主婦です。当然包丁は切れるものと思っていますので、切れない包丁を使う方の気持ちが

記事を読む

穴あき包丁

【切れる包丁は使いやすい】お肉や魚もスパっと綺麗に切れる

私は30歳の専業主婦で、結婚してから4年が経つので料理もだいぶ慣れたものです。私が今使ってい

記事を読む

料理をする女性

フランフランのおしゃれキッチン用品で、新米主婦のやる気もアップ↑

私は25歳の専業主婦です。専業主婦歴8ヵ月のまだまだ新米です。料理もほとんど初心者で、「カレ

記事を読む

穴あき包丁

【理想は切れ味の良い包丁】現実は、壊れない限り買い替えの予定なし

年齢は28歳、子育て中の専業主婦です。現在使っている包丁は主人が一人暮らしをしていた時のもの

記事を読む

カレー

【ルクルーゼの鍋は優れもの】短い調理時間で絶品料理ができる

私は25歳の専業主婦です。3年前に結婚し、その当時はお金もなかったものですから、キッチン用品

記事を読む

ブレンダーと刻まれた人参

一石七鳥?!ブラウンのマルチクイック7は料理の面倒な作業をカット

私は27歳主婦です。私がお勧めするキッチン用品は、BRAUN(ブラウン)のマルチクイック7で

記事を読む

グリーンスムージー

ビタントニオのマイボトルブレンダーで毎日スムージー♪お一人様に最適

私は26歳、印刷会社のデザイン部で働いています。私のお気に入りのキッチン用品は、ビタントニオ

記事を読む

煮豚

7年経っても新品同様!ルクルーゼが世代を超えて受け継がれることに納得

41歳 専業主婦です。私のお気に入りは、ルクルーゼソースパン18センチのチェリーレッドです。

記事を読む

切れ味が良い包丁

【切れ味が良い包丁】余計な力がいらないので、お年寄りも使いやすい

私は24歳で専業主婦をしています。私は料理をするときに切れない包丁だと料理しづらいので、必ず

記事を読む

肉じゃが

便利なキッチン用品のおかげで、料理下手な私でも美味しい料理ができる

【便利なキッチン用品1】万能鍋は煮る蒸す揚げることができ、火の通り加減も絶妙 私がおす

記事を読む

料理好きになった旦那が激変!私が作る料理に批評ばかりでケンカ勃発

22歳の主婦です。私より2歳年下で20歳の旦那は、かなりの料理好き男子

料理好きな主人に感謝するも、病人の私にチーズリゾットなんてヘビーすぎ

27歳の主人は料理歴4年です。就職を機会に一人暮らしを始めたのがきっか

鍋で出汁をとる
うんちくだけの旦那が料理好きに。収納棚はこだわりの調理器具で飽和状態

パート勤めの主婦、50歳です。旦那は45歳で、早朝から深夜まで

オレンジ色の鍋
料理好きな彼が購入した4万円もの調理家電。相談なしで買っちゃうなんて…

私は27歳、料理好きな彼は28歳になります。付き合い始めたころ

困った女性
料理好きの弟よ、彼女にイイ顔する前に台所の洗い物を片付けなさいッ

我が家の困った料理好き男子は2歳年下の29歳になる弟です。綺麗

→もっと見る

PAGE TOP ↑