グローバルの包丁は長持ち!オールステンレスだから、清潔で錆びない

オールステンレスの包丁

30歳の専業主婦です。私は切れる包丁を使う派です。なぜなら、切れない包丁だと必要以上に力を加える場面が多くあり、時間がかかったり、怪我の原因にもなりうるからです。

スポンサーリンク

【グローバル包丁の特徴】持ち手と刃が一体になった、オールステンレス

私が普段使っている包丁は、GLOBAL(グローバル)の牛刀(刃渡り20㎝)で、結婚する時に母からプレゼントしてもらったものです。自分で選んだものではないですが、この包丁はとても気に入っていて、5年目の今も使い続ける理由があります。

GLOBALの包丁はオールステンレスで錆びないし、持ち手と刃の部分に境目がなく、一体となっているのが特徴です。これによってつなぎ目に汚れが溜まるのを防ぎ、洗いやすく、清潔に保つことが出来ます。

【グローバルの牛刀は万能包丁】刃渡りが長く軽いので、どんな食材も切りやすい

包丁の種類は、用途によって様々な形があります。家庭で多く使われているのは三徳包丁だと思うのですが、私が持っているのは牛刀です。牛刀は刃渡りが長めに出来ているのが特徴で、肉や魚をさばくのにも使える為、万能包丁と言えます。

重くないのでちょっと果物の皮をむいたり、三徳包丁より先端が細く、ニンニクなどの小さなものを切る時も、スムーズに切ることが出来ます。また、私が使っているGLOBALの包丁の持ち手にはエンボス加工がしてあり、濡れた手でも滑りません。毎日料理をしますが、未だに使いにくいという場面は殆どありません。

スポンサーリンク

とても良い包丁なので切れ味も長持ちする方だと思うのですが、私の場合、切れなくなってきた時は自分で研いでいます。簡単な包丁研ぎをキッチン用品店などで購入して使っています。そもそもあまり切れないと感じることは少ないのですが、刺身を切ったり、肉をそぎ切りにしたりする前に必ず研ぐようにしています。

また、カボチャなど硬い野菜を切ったりする時にも包丁を一度研いでから切るとスムーズです。このように、使用前にさっと研げるようにするため、包丁研ぎは大掛かりなものではなく、コンパクトで手軽なものを選んでいます。

【グローバルのパン切り包丁】ふわふわのパンを潰さず上手に切れる

もう一つ、GLOBALシリーズでお勧めの包丁があります。それは、パン切り包丁です。友人がGLOBALのパン切り包丁を使っているのを知り、パンを切らせてもらいました。私は「パン切り包丁なんて何でもいい」という考えで、1,000円以下のブランド不明な包丁を使っていました。

しかし、GLOBALのパン切り包丁は切りやすくて驚きました。安い包丁を使っている私には少し重たく感じましたが、パンくずが殆ど出ませんでした。そして、刃の角度が絶妙でした。ふわふわのパンも潰れることなく形を保ったまま上手に切れます。パン切りですが、これならスポンジケーキなども上手く切れそうだと思いました。

牛刀にしてもパン切り包丁にしても、ちょっと高価な買い物ですが、GLOBALはとにかく長持ちしますので、使って損はないと思います。是非お勧めいたします。

スポンサーリンク

関連記事

グリーンスムージー

ビタントニオのマイボトルブレンダーで毎日スムージー♪お一人様に最適

私は26歳、印刷会社のデザイン部で働いています。私のお気に入りのキッチン用品は、ビタントニオ

記事を読む

サラダ

ジョゼフジョゼフのボールは便利!色合いが良くお皿代わりにそのまま食卓でもOK

40歳の主婦です。週に数回パートに行っております。私のお気に入りキッチングッズは、ジョゼフジ

記事を読む

ホイップシュークリーム

ハンドブレンダーで料理が楽しい♪1台に色んな機能が詰まったキッチン用品

前から気になっていた、クイジナートのハンドブレンダーをついに手に入れました。ブラウンのハンド

記事を読む

包丁で玉ねぎのみじん切り

【切れる包丁のメリット】切れ味が良く綺麗な切り口で、見栄えが良い

40歳の専業主婦です。毎日料理をしているので包丁を選ぶ時はこだわりがあり、切れる包丁を購入す

記事を読む

キッチンでお皿を洗う女性

京セラのおろし器はセラミックなので頑丈!お手入れも簡単にできる

【京セラのおろし器を購入】値段にびっくりするも、使って納得の一流メーカー品 36歳の主

記事を読む

きんぴらごぼう

無印良品大好き♪シリコン調理スプーンは使いやすくて手放せない

32歳の会社員、現在第2子育休中で主婦を満喫しています。仕事に育児に家事に多忙でしたが、育休

記事を読む

合羽橋道具街

【合羽橋で包丁を購入】研いでも切れない包丁に嫌気がさし、買い替えを決意

私は40歳の主婦です。切れる包丁を使っています。以前有名なブランドの包丁を使っていたのですが

記事を読む

切れない包丁で野菜を切る

【切れない包丁を愛用】切れ味が悪くても、思い出いっぱいの包丁は手放さない

私は32歳専業主婦です。日々キッチン用品にはデザインより機能性を求め、100円均一など安価な

記事を読む

圧力鍋

ティファールのフライパンセットは、焦げ付かない&かさばらない収納がウリ

私は27歳の専業主婦です。私のお気に入りのキッチン用品は、T-fal(ティファール)のフライ

記事を読む

煮豚

7年経っても新品同様!ルクルーゼが世代を超えて受け継がれることに納得

41歳 専業主婦です。私のお気に入りは、ルクルーゼソースパン18センチのチェリーレッドです。

記事を読む

料理好きになった旦那が激変!私が作る料理に批評ばかりでケンカ勃発

22歳の主婦です。私より2歳年下で20歳の旦那は、かなりの料理好き男子

料理好きな主人に感謝するも、病人の私にチーズリゾットなんてヘビーすぎ

27歳の主人は料理歴4年です。就職を機会に一人暮らしを始めたのがきっか

鍋で出汁をとる
うんちくだけの旦那が料理好きに。収納棚はこだわりの調理器具で飽和状態

パート勤めの主婦、50歳です。旦那は45歳で、早朝から深夜まで

オレンジ色の鍋
料理好きな彼が購入した4万円もの調理家電。相談なしで買っちゃうなんて…

私は27歳、料理好きな彼は28歳になります。付き合い始めたころ

困った女性
料理好きの弟よ、彼女にイイ顔する前に台所の洗い物を片付けなさいッ

我が家の困った料理好き男子は2歳年下の29歳になる弟です。綺麗

→もっと見る

PAGE TOP ↑