【ルクルーゼの鍋は優れもの】短い調理時間で絶品料理ができる

私は25歳の専業主婦です。3年前に結婚し、その当時はお金もなかったものですから、キッチン用品はとりあえずの安いもので揃えておりました。

憧れのルクルーゼ鍋をゲット！おしゃれ鍋で料理するモチベーションもアップ

お鍋はとりあえずで一つ安い大きな両手鍋を買い、そちらでカレーや肉じゃがの煮込み料理を作ったりパスタを茹でたりしていました。しかし、一つしかないので不便でたまらなくなり、もう一つパスタ鍋か寸胴鍋を買おうかと悩んでいました。

次買うなら値段が高くてもしっかりした鍋を買おう、と決めておりました。その中で出会ったのが、「ルクルーゼストックポット 11L/26cm 」です。こちらの商品は、ルクルーゼの深型の寸胴鍋です。ストックポットの気に入った点は、煮込み料理はもちろんパスタも茹でる事ができるというところでした。

うちではパスタを作る機会が多いので、ストレスなくパスタを茹でるお鍋がずっと欲しかったのもあり、少しお値段は高かったのですがルクルーゼのお鍋を思い切って買うことにしました。

私はルクルーゼにずっと憧れていたので、一つ可愛くておしゃれなお鍋を持っていたら料理をするモチベーションもあがるかな、と思ったのも選んだ理由の一つです。殺風景なキッチンに彩りが欲しくて、鮮やかなオレンジ色を購入しました。

届いて開けてみた瞬間、ルクルーゼのお鍋の可愛さに思わずハイテンションになってしまいました！これは使うのが楽しみ！と早速煮込み料理の定番、チキンカレーを作ってみました。使ってみた感想は、ホーローなので熱伝導率が良く、食材にすぐに火が通ります。

あっという間にじゃがいもはホクホク、玉ねぎはトロトロ、そして鶏肉も崩れるくらいにホロホロに。これには驚きました。いざ食べてみると、その食材の美味しさにも驚きました！野菜が驚くほど甘いのです。鍋を変えるだけで、食材の味ってこんなにも変わるんだなと感激しました。

そして、次に作ってみたのが肉じゃがです。肉じゃがもルクルーゼの得意分野で美味しくできるということだったので、ワクワクしながら調理してみました！ルクルーゼの特性を知るために、ルクルーゼの公式サイトのレシピを参考に作ってみました。

こちらも作ってみて驚いきました。短い時間で食材に火が通りしかも味もしっかり染み込んでいるのです。もちろんじゃがいもは驚くほどホクホクで甘く仕上がっており、じゃがいも好きの夫も感激しておりました。

そしてもう一つ嬉しかったのが、パスタを茹でる時間がグッと縮まったことです。今まで使っていた鍋はお湯を一から沸かそうと思うと、蓋をしていても沸騰するのに15分近くかかっていました。それがルクルーゼだと蓋をして火にかけておくと、約5分ほどで沸騰するのです。

その熱伝導率の良さに驚きました！パスタを茹でるのにここまで時間が短縮できるのは本当にうれしくて、調理の際のストレスが一つ減りました！

こちらの「ルクルーゼストックポット」を買ってから、大好きな料理がもっと大好きになりました。キッチン用品には無頓着だった私ですが、ルクルーゼを思い切って買ってよかったなと心から思っています。無水調理もできるそうなので、今度は無水調理に挑戦してみたいなとワクワクしています。