我が家の台所育児は2歳から!育児本に刺激を受け、子ども用包丁を購入

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食事をする親子

現在10歳になる男の子の母親です。子どもが2歳のときに、子ども用包丁を用意しました。当時私は31歳で、その子の3歳上に兄が一人います。長男にも包丁を用意したのは2歳だったと思います。

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生協で購入した子ども用包丁、使いやすくてかわいいデザインがお気に入り

二人とも男の子でしたが、私が料理が好きなほうだったことと、「台所育児-1才から包丁を」という本を読んだことをきっかけに、小さい時から料理をすることはいいな、と思えて包丁を購入。包丁のメーカーは、サンクラフト、ステンレス製の子ども包丁(台所育児)生協のカタログに掲載されていたのを見て買いました。

小ぶりな包丁で小さな子どもにも握りやすく、切りやすいつくりになっています。見た目もかわいらしいデザインなので、私も子どもも気に入りました。最近はセラミック製やデザインもかわいいものがたくさん出ていますが、当時はとても珍しい商品でした。

男の子でも女の子と変わらず、水や食べ物に触ること、切ったり混ぜたりという行動は大好きなので、すぐに料理にも興味をもったことを覚えています。私が食事の準備をするときに、そばに小さな台を置いてまな板と包丁を出し、簡単に切れるような野菜(きゅうりとか)を渡して、切って楽しんでいました。

包丁も触らせてみるべし!体験することで子どもは「危険」を学ぶ

子ども用包丁がなかったときは、プラスティック刃の包丁のようなキッチン用品を持たせていましたが、かえって切れないことが力の入れ具合を調節できず難しい様子でした。

包丁は指を切るのでは?と初めは心配になりますが、子どもの感覚は思った以上に鋭いし、とても慎重に作業をします。切れる、ということが感覚で理解できるのか、刃先を触ったりむやみに振り回すなど危険なことは全くしようとしません。

親が危ない危ないと何もさせないことこそ、子どものもともとある感覚を奪っているのかもしれませんね。もちろん指を少し切ってしまった!ということもあったと思いますが、本人も少し驚いた程度でたいして騒ぐこともやめることもなかったと記憶しています。

また、小さなけがをすることでもっと慎重になるし、程度も学んでくるようで、そのあと大きなけがをした覚えは全くありません。

台所育児成功!食事や素材のことを大切に考える息子に成長

子ども用のキッチン用品は価格も安くはないものなので、包丁以外のキッチン用品は、私がいつも使っているものを使ってもらいました。ボールやすりこ木、ざる、泡だて器、あとは小さい軽いフライパンと小鍋などです。

当時はあわただしく、遊び感覚ではあったと思いますが、自分が食べ物を扱っている、ごはんをつくっている、という感覚は培われるような気がしますね。大きくなった今、やっぱり料理にも興味があり、食事や素材のことを大切に考えている男の子に育っていると思います。

食育とか難しいことではなく、やっぱり子どもは実践して勝手に学ぶんじゃないかな、と思っています。

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