料理に興味津々の娘、小学校入学を機に包丁デビュー!

リンゴと包丁

私は30代の主婦です。子どもは小学校に入学したばかりの女の子です。私が料理をしていると、いつもそばで見て、これは?あれは?と聞いてくるので興味があることは分かっていましたが、包丁は触らないように、きつく言ってありました。

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親子で並んでトントントン♪子ども用の包丁とまな板を購入し、仲良くクッキング

小学生になり、お皿を洗ったりするだけでは教育上良くないような気がしたので、そろそろ子ども用の包丁を買ってあげたいと思いました。夫に相談し、すぐにOKをもらい、インターネットでよさそうな包丁を購入しました。

その包丁は、「正広こども包丁」という商品です。刃先が丸いので落とした時も足を切ることがなく、切れにくくなっているので手も安全です。まな板も揃えて子ども用を私の隣にセットし、料理を手伝ってもらうようになりました。

左手は猫の手ニャン♪初めての包丁でも安全に料理をする秘訣

子どもはとても喜び、「なんでもやってみたい」と言うので、サラダ用にキュウリを切ってもらうことにしました。「左手は猫の手ニャン」と形を覚えさせることから重点的に教え、安全に料理することを何回も教えました。包丁は、子ども用でも良く切れました。ポンポンと音を立て、ままごとでは得られない感覚を楽しんでいるようでした。

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切ったものは食卓に出し、毎日夫に褒めてもらうようにしました。やはり、褒めないとやる気をなくすようです。大人も子どもも、この点は同じですね。まだ手伝いにはなっていませんが、これからそうなるといいなあと思っています。

【ハラハラの初リンゴ皮むき】危なっかしい娘につきっきりで指導

子どもに玉ねぎやりんごの皮むきなど、丸い食材の皮むきをさせようとした時、手が小さいのでやりづらそうにしているのを見て、危ないかもと思いました。その時だけは、切れる包丁が必要なのではないかと感じました。切れないと、逆に危ないように感じたのです。

その見極めは難しいです。「切って見て覚える」と昔の方は言っていましたが、怪我はさせたくありません。フルーツ用のナイフなら重くはないし、与えても大丈夫なのではないかと思い、子どもに持たせてみました。

「リンゴの皮むきをしてみたい」と言うので、つきっきりで教えました。自分から興味を持ってくれたことに、成長しているなあと感じ、嬉しく思いました。最初はものすごく危なっかしい手つきでしたが、むき終ったものを食べている顔がとても満足そうだったので、私もやらせて良かったと思いました。

私が小学生の時、学校でリンゴの皮むきをする機会がありました。親子でのキャンプでした。できる子とできない子がはっきりと分かってしまい、子どもながらに家でリンゴの皮むきをさせてもらっていて、良かったと思いました。自分の子どもにも一通りのことをしっかり教えてあげたいと思っています。

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