台所育児は型にはめないで！子どもに合わせて教え方を変えるのが成功のコツ

37才、3人の子供をもつ主婦です。3人に台所育児を実践した時期は、それれぞれバラバラでした。3人の性格が全く違いますので、料理への興味もまちまちです。台所育児を始めるにあたって、それぞれマイ包丁を買ってあげました。

慎重で不器用な長女、作業はゆっくりだけど叱らないよう気長に指導

一番下の子はまだ2歳なので、まだ包丁は持たせていませんが、上の子がやっていれば何でもやりたがります。本格的な台所育児はまだ実践していませんが、ホットケーキの粉と牛乳を泡立て器で混ぜたりすることは大好きなので、必ずお手伝いしてもらっています。

一番上の娘は、今5年生。昔からとても慎重な性格で無器用、しかもかなりの怖がりやです。台所育児も、5歳くらいでパン作りなどを始めましたが、パン生地をこねると手が汚れるのを嫌がるし、パンを成形するのもマイペースでゆっくりすぎるし、なかなか苦労しましたね。

慎重な性格は長女の素敵な個性なので、「早くしなさい」と急かしたい気持ちも若干ありましたが、あまり叱らないように心がけました。失敗しても本人が楽しめて、達成感を感じてもらえたら、と思って気長に教えました。

そのかいあってか、今では、下の2人に卵焼きを作ってあげたり、夕飯のときは必ず私の横で手伝ってくれるようになりました。とても助かっています。

やんちゃ坊主の長男、包丁で大ケガするも持ち前の好奇心で料理に再チャレンジ

真ん中の長男は、今小学2年生。好奇心旺盛でやんちゃ坊主です。料理に対する興味も、他の2人に比べて強く、4歳から包丁にチャレンジさせました。毎日何かしら料理のお手伝いをさせていたのですが、ある時、餃子を作ろうとしてニラを包丁で切ってもらっていたときに、派手に指を切ってしまいました。

かなりの大怪我で救急病院へ行きましたが、左手の人差し指の肉がえぐれてしまって、完治にしばらくかかりました。もう怖くて包丁もつなんて言わないかな、と思っていました。ですが、治ってすぐに「ジャガイモの皮剥きたい」と言って、お手伝いしていました。やんちゃな男の子って、恐怖心よりも興味のほうが勝つんですね。

でもまた、スパーンと皮剥き器で別の指を切ってしまい、ものすごく後悔しました。それを機にその後は台所に立たせていません。上のお姉ちゃんと違って力も強いし、何より注意力散漫なので、もう少し安全に包丁を使えるようになってから、台所育児を再度実践したいと思っています。

3人いれば、個性も本当に様々です。本人の料理に対する興味の強さや、その子の性格に合わせて教え方を変えたりすると、とても効果的でした。