【台所育児に失敗】あんなに好きだった料理を面倒くさがる息子

私は現在48歳です。息子は20歳になりました。台所育児を始めたのは、息子が2歳になるかならないかでした。

【台所育児を始めたきっかけ】料理中にグズグズする息子の相手をするため

息子は一人っ子なので、お天気が悪かったりお友達と都合が合わず遊べない日は退屈なのか、ずっと私が相手しないといけません。2歳近くなるとお昼寝もなかなかしてくれなしい、ずっとまとわりつかれるのでなかなか家事が進みません。かといって、テレビにお守りさせるのも気が引けます。

また、料理中に足にまとわりついてグズグズ言われるととても危険です。そこで、遊び相手がいない時は思い切って子供をシンクの棚の上に座らせ、料理を見学させました。シンクの棚の上は子供が座るのにちょうどよく、私と目線が同じになります。料理を作る所を見せながら相手をしました。

時々お玉や食材を持たせてやりました。そうこうするうちに自分もやりたがったので、エプロン、子供用のまな板、包丁、踏み台、おたまを揃えました。初めての料理の日は自分用の調理道具に大喜びでした。

【はじめての包丁】レンジでチンした柔らかい野菜を切らせる

子供用の包丁は、手を怪我しないよう切れが悪いです。そこで野菜をレンジでチンして柔らかくしてから切らせました。まだ手をなめたりする時期なので、お肉や魚は私が切りました。

コンロ側に私が立ち子供はコンロから遠い所に立たせ、食材を切ってお鍋やフライパンに入れさせました。しばらくは先に材料を入れてから油を入れ私が炒める、という変わった調理法をしました。お鍋やフライパンに入れた材料を混ぜたがるので、それは一旦火を止め冷めてから混ぜさせました。

どこまで理解していたか分かりませんが、材料を切らせる時に「これはトマトだよ。トマトはビタミンCがいっぱいでお肌がきれいになるよ。」等と説明をしました。子供とすると時間はかかりますが、料理を一緒にするようになったら好き嫌いなく食べるようになりました。自分が作ったのがうれしかったようです。

お皿洗いも大好きな息子、床がびしょびしょになるけど絶対に怒らない

食後のお皿洗いも大好きでした。これは床が結構濡れましたが、「お水を外にこぼさないようにしてね。」とだけ声はかけて失敗しても怒らないようにしました。

3歳になる頃にはホットプレートの調理が出来るようになりました。おやつもよく一緒に作りました。おかげで添加物の多い市販のお菓子を食べる機会が少なかったです。特にデコレーションケーキの飾り付けは大喜びでしていました。ケーキの飾り付けは小さな子供はとても好きなようで我が家でホームパーティをする時に子供達に良くさせていました。

一人用のスポンジケーキを人数分焼き、生クリーム、フルーツ、クッキー、チョコチップなどの飾りをたくさん用意し好きなように飾らせます。ものすごく床にこぼすので、予め新聞を敷いておくのがコツでした。

あんなに喜んで料理してたのに・・20歳の息子は頼んだら渋々皿洗いをする程度

あんなに喜んでしていた調理は小学校の低学年まででした。いつしか私と何か共同作業をするのを嫌がるようになりました。今は頼んだら皿洗いくらいはすると言った状態です。あんなに料理を教えたのに、「お昼は自分でしてね」と言って出かけて帰宅したら、買って来たお弁当のカラが捨ててあったりします。「めんどくさい。」のだそうです。

ただ、一緒に手作りしジャンクフードやレトルトフードを食べさせなかったからなのか、ジャンクフードやスナックは食べません。三食しっかり食べ、間食はしません。好き嫌いはなく野菜を好んで食べます。

買ってくるお弁当も、デパ地下で栄養バランスが取れたものを買ってきます。付き合いで外で食べる時も栄養バランスを考え、野菜をなるべく食べているそうです。そうしないと気持ち悪いのだそうです。