うんちくだけの旦那が料理好きに。収納棚はこだわりの調理器具で飽和状態

鍋で出汁をとる

パート勤めの主婦、50歳です。旦那は45歳で、早朝から深夜まで働く良き夫です。旦那は食べる事が大好きで、珍味から高級食材まで何でも興味がありますが、実家では料理をしなかったらしく、ウンチクをタレる割に大して料理できない事が判明!指摘したら本やネットで調べて、ちょっと凝った料理も作れる料理好きな旦那になりました。

スポンサーリンク

釣った魚は旦那が捌くも、包丁や骨抜きまでこだわりの調理器具は増える一方

旦那は釣りが趣味なので釣った魚は、実家では義母が捌いて美味しく料理してくれていたそうです。私は魚が捌けず面倒くさい事は大嫌いなので、釣った魚は必然的にすべて旦那が自分で料理しないと、食卓には上がらなくなりました。魚は自分で捌く条件で、私は釣りを許可してます。

うんちく大好きな旦那なので、調理器具と食材にかなりこだわるのが一番の困ったポイントです。包丁から魚の骨抜きまで、更に研ぐ道具(砥石)までこだわりますから、めったに使わない調理器具が増える一方です。

旦那の料理は時間も費用もかかりすぎ!寸胴鍋で骨から出汁をとれば美味で当然

主婦は、なるべく場所を取らないコンパクトなまな板や包丁、フライパンや鍋も使い勝手の良い大きさを3種類くらいで色々と使いまわします。ですが、旦那は木製の大きなまな板、包丁は魚、肉、パン、チーズ用。揚げ物なら天婦羅用の大鍋(油が大量に必要)、餃子は餃子専用のフライパン、炒め物は大きな中華鍋に中華用のお玉がセットで必要。

スポンサーリンク

蒸し物は蒸し器じゃないとダメだとか(私はレンチンで充分だけど)、更に美味しいご飯を炊くための土鍋も。焼肉は炭をおこして長方形の七輪で、ジンギスカンはジンギスカン用の帽子みたいな鉄板も。

他にも旦那は、ポトフやカレー、煮込み料理が大好きなので、やっぱり寸胴鍋は必需品です。美味しい出汁を取るために、骨つきの肉やら、ゲン骨、鶏ガラ、そして臭みを取る為の薬膳からハーブも揃えています。結果、まあまあ美味しいご馳走にありつけますが、費用と時間を考えたら「ちょっとねぇ…」って感じです。

調理器具の収納に困ったら旦那に相談。ヨイショして片付けさせればスッキリ解決

調理器具や材料にこだわりすぎる料理好きな旦那には、とりあえずまず褒めたたえるのが一番です。褒めたあとは、上手く相談をしています。例えば、「調理器具の収納スペースがないんだけど、湿気の多いところはダメだよね、どうすればいい?」と聞きながら、何気なく収納スペースを見せるのです。

「あなたの調理器具で、収納がこんなにいっぱいなのよ」とアピールし、「あまり使わない調理器具を整理してみて?」と言います。片付けさせた後、「わ~、すごく綺麗になったよ!使いやすくなった、ありがとう!」と旦那を笑顔で褒めて終了です。

食材については、「冷凍の食材がこんなにあるの、何かいい案ないかな?」と旦那に相談してみます。「ハーブって、どんな料理に使うの?」と質問しながら、使い残しを思い出させハーブを使い切ってもらうようにしています。

料理好きな旦那は最近、薫製に興味深々。まだまだ調理器具がいろいろ増えそうな気配です。「美味しい料理が食べられる」「料理しなくていい日が増える」と自分に言い聞かせながら、私は我慢してます。

スポンサーリンク

関連記事

家庭菜園

【うちの息子は料理好き】庭で育つ野菜も使い、低コストで作る工夫がいっぱい

うちの料理好き男子は、高校生の息子です。小さい頃からわりと台所に入るのが好きでした。真似事で

記事を読む

料理をしている男性

料理をしてくれるのはありがたい…でも濃い味付けと道具のこだわり過ぎは困りもの

44歳の主婦です。料理好き男子となったのは主人で、私と同い年の44歳です。なぜ、料理好き男子

記事を読む

困った女性

料理好きの弟よ、彼女にイイ顔する前に台所の洗い物を片付けなさいッ

我が家の困った料理好き男子は2歳年下の29歳になる弟です。綺麗好きでカッコつけの弟なので、2

記事を読む

おままごとをする女の子

【台所育児に積極的な娘】おままごとの延長で、抵抗なく始められた

私は35歳で、現在8歳になる娘がいます。そんな娘に台所育児を始めたのは、4歳の年少さんの秋ご

記事を読む

味見をする子ども

料理を教えるつもりはなっかたけど…夕飯作りを体験させたら料理に興味津々の息子

専業主婦32歳で、息子は2歳の第一子です。2歳となると他の子を見るとままごとなどに興味を持ち

記事を読む

火傷をした子どもの手

包丁が欲しい!2歳の娘に迫られ子ども用包丁を購入し、料理デビュー

私は29歳の専業主婦です。子どもは2歳10ヶ月の娘と、8ヶ月の息子がいます。子どもが使ってい

記事を読む

食事の準備を手伝う子ども

台所育児は型にはめないで!子どもに合わせて教え方を変えるのが成功のコツ

37才、3人の子供をもつ主婦です。3人に台所育児を実践した時期は、それれぞれバラバラでした。

記事を読む

魚料理

料理好きな主人は調理師免許も取得済み、洋食が得意なので私は和食担当

私33歳、主人37歳の結婚3年目の夫婦です。主人が料理男子です。義母の話では、主人は小さい頃

記事を読む

きゅうりを切る子ども

目指せ料理男子!包丁購入をきっかけに料理に興味津々の息子

私は35歳の専業主婦で、3歳の息子のママです。戦いごっこ大好きな男の子ですが、それだけでなく

記事を読む

指で✕を作る男性

【台所育児に失敗】あんなに好きだった料理を面倒くさがる息子

私は現在48歳です。息子は20歳になりました。台所育児を始めたのは、息子が2歳になるかならな

記事を読む

料理好きになった旦那が激変!私が作る料理に批評ばかりでケンカ勃発

22歳の主婦です。私より2歳年下で20歳の旦那は、かなりの料理好き男子

料理好きな主人に感謝するも、病人の私にチーズリゾットなんてヘビーすぎ

27歳の主人は料理歴4年です。就職を機会に一人暮らしを始めたのがきっか

鍋で出汁をとる
うんちくだけの旦那が料理好きに。収納棚はこだわりの調理器具で飽和状態

パート勤めの主婦、50歳です。旦那は45歳で、早朝から深夜まで

オレンジ色の鍋
料理好きな彼が購入した4万円もの調理家電。相談なしで買っちゃうなんて…

私は27歳、料理好きな彼は28歳になります。付き合い始めたころ

困った女性
料理好きの弟よ、彼女にイイ顔する前に台所の洗い物を片付けなさいッ

我が家の困った料理好き男子は2歳年下の29歳になる弟です。綺麗

→もっと見る

PAGE TOP ↑