食材に適した包丁と切り方

食材を切るときの包丁の使い方は、大きく分けて3種類になります。 1.包丁を奥から手前の方に動かしながら切っていく方法 2.包丁を手前から奥の方に動かしながら切っていく方法 3.包丁を

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切れ味の良い包丁でストレスフリー!スパスパ切って、調理の時間短縮

私は今46歳です。2歳年上の夫と夫婦で飲食店をやっていますが、切れ味のいい包丁はやはり気持ちいいです。切れない包丁は、使っているだけでストレスになりますね。 料理好きな旦那が使っていた包

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【切れる包丁のメリット】切れ味が良く綺麗な切り口で、見栄えが良い

40歳の専業主婦です。毎日料理をしているので包丁を選ぶ時はこだわりがあり、切れる包丁を購入するようにしています。包丁は、野菜や果物、お肉や魚など色んなものを切るので、切れ味が悪いとかえって怪我

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【包丁を選ぶ基準は値段】セラミック包丁は切れ味が良く、値段もお手ごろ

私は28歳兼業主婦で、メイド喫茶と某車用品のチェーン店でピット員として働いています。包丁は、できることなら切れる包丁を使用したいです。 【セラミック包丁を6,000円で購入】切れ味が良く

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【包丁の使い方の悩み】料理歴15年なのに、未だに猫の手ができない

私は18歳で家を出て、大学進学と共に一人暮らしを始めてからずっと自炊をしています。現在は33歳の会社員で、3年前に結婚して子供もおり、料理は毎日しています。しかし、未だに猫の手で包丁を使って物

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【切れない包丁を愛用】切れ味が悪くても、思い出いっぱいの包丁は手放さない

私は32歳専業主婦です。日々キッチン用品にはデザインより機能性を求め、100円均一など安価なものには手を出さないというこだわりがあります。ところが、包丁にいたっては何故か機能性を求めない私。現

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切れ味の良い包丁に憧れるも、怪我を恐れ切れない包丁を使用

切れる包丁に憧れますが、切れない包丁を使い続けている28歳の専業主婦です。私は子供がまだ小さく、毎日手作りの料理を心掛けています。そのため、包丁は毎日使いますが、まぁ切れ味が悪いです!

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【切れない包丁がお気に入り】何も切れない状態になったら、研ぎ器で研ぐ

【切れない包丁を愛用】切れる包丁で指を怪我し、トラウマに… 私は、専業主婦歴7年になる35歳です。我が家には、合計で3本包丁があります。うち1本は、主人が独身時代から使っていたものをその

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切れない包丁が嫌い!こまめに包丁を研ぐため、ダイヤモンドシャープナーを購入

私は子育て中の20代主婦なのですが、よく切れる包丁を使いたい派です。私は短気な上に、子育て中で料理に費やせる時間がかなり限られているので、さっさとスパッと切って料理を終わらせたいのです。

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【切れすぎる包丁は怖い】怪我は懲り懲りなので、包丁さばきを練習中

現在27歳、外資系航空会社にて客室乗務員をしております。私は切れ味の悪い、少し切れにくい包丁を使っています。お肉を切るときなどはかなり苦労しますが、果物の皮を剥いたり、切ったり、野菜を切ったり

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料理好きになった旦那が激変!私が作る料理に批評ばかりでケンカ勃発

22歳の主婦です。私より2歳年下で20歳の旦那は、かなりの料理好き男子

料理好きな主人に感謝するも、病人の私にチーズリゾットなんてヘビーすぎ

27歳の主人は料理歴4年です。就職を機会に一人暮らしを始めたのがきっか

鍋で出汁をとる
うんちくだけの旦那が料理好きに。収納棚はこだわりの調理器具で飽和状態

パート勤めの主婦、50歳です。旦那は45歳で、早朝から深夜まで

オレンジ色の鍋
料理好きな彼が購入した4万円もの調理家電。相談なしで買っちゃうなんて…

私は27歳、料理好きな彼は28歳になります。付き合い始めたころ

困った女性
料理好きの弟よ、彼女にイイ顔する前に台所の洗い物を片付けなさいッ

我が家の困った料理好き男子は2歳年下の29歳になる弟です。綺麗

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